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一、庫區布局
庫區布局屬於倉庫管理的前期規劃範圍。
做好庫區布局一方麵能夠提升倉(cāng)庫的空間利用率;另(lìng)一方麵也能夠科學合理的規劃出入庫作(zuò)業,降低倉儲作業成本。對於很多物流行(háng)業的經理級別(bié)的人來(lái)說,他們的經驗與能力體現在(zài)長期的負責項目(mù)的運作上。對於倉儲方麵的前期(qī)規劃,以及很多設計方麵的工作缺乏相應的能力。
1.按貨物布局
(1)同類貨物(wù)存放
根據物品特性分區分(fèn)類儲存,將特性(xìng)相(xiàng)近的物(wù)品集中(zhōng)存放。
(2)大體積、大重量貨物存放原則
將單位體(tǐ)積大、單位質量大的物品存放在貨架底層,並(bìng)且(qiě)靠近出庫區和通道(dào)。
(3)依(yī)據周轉率進行貨物存放分(fèn)配
將(jiāng)周轉率高的物品存放在進(jìn)出庫(kù)裝卸搬運最(zuì)便捷的位置。
(4)根據供應商進行(háng)貨物存放分配
將同一供應(yīng)商(shāng)或者同一客戶的物品集中存放,以便於(yú)進行分揀配貨作業。

2.倉儲庫區的布局形式
(1)空間布局
空間(jiān)布局是指庫存物品在倉庫立體空(kōng)間上布局,其目的在於充分有效地利用倉庫空間(jiān)。空間布局的主要形式(shì)有:就地堆碼、上(shàng)貨架存放、加上平台、空中懸掛等。
空(kōng)間布局的優勢(shì)在於:便於充分利用倉庫空間,提高(gāo)庫容利用率,擴大存儲能力;物品在貨架裏互補擠壓,有利於保證物品本身和其包裝完整無損;貨(huò)架各層中的物(wù)品,可隨(suí)時自由存取,便於做到(dào)先(xiān)進先出;物品(pǐn)存入貨架,可防潮、防塵,某些(xiē)專用貨架還能起到防損傷(shāng)、防盜、防破(pò)壞的作用。
(2)平麵布局
平麵布置是指對貨區內的貨垛、通(tōng)道、垛間距(jù)、收發貨區等進行合理的規劃(huá),並正確處(chù)理它們(men)的相對位置。目前倉庫主流的平麵布局形式以(yǐ)垂直式布局為主。
垂直式規劃是指貨垛或貨架的排列與倉(cāng)庫的(de)側牆互相(xiàng)垂直(zhí)或平行,具體包括橫列式布局、縱列式布局和(hé)縱橫式布局。
(a)橫列式布局:是指(zhǐ)貨垛或貨架的長度方向與倉庫的側牆互相垂直。
這種布局的主要優點是:主(zhǔ)通道長且寬,副通道短,整齊美觀,便於存取查點,如果用(yòng)於庫房布局,還有(yǒu)利於通(tōng)風(fēng)和采光。
(b)縱列式布置:是指(zhǐ)貨垛或貨(huò)架的長度(dù)方向與(yǔ)倉庫側牆平行。
這種布局的優點主要是可以根(gēn)據庫存物品在庫時(shí)間的不同和(hé)進出頻繁程度安排貨位(wèi):在庫時間短、進出頻繁的(de)物品放置在主通道兩(liǎng)側;在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在裏側。
(c)橫縱橫式布局:是指在同一保(bǎo)管場所(suǒ)內,橫列式布局和縱(zòng)列式布局兼而(ér)有之,可以(yǐ)綜(zōng)合利用兩種布(bù)局的優點。
合理的進行庫區布局,有利於規範庫內的作業流程,提升倉庫整體的倉庫(kù)作業效率,同時也是構建現(xiàn)代化倉庫的重要先期工(gōng)作之一。
二(èr)、貨位編排
貨位編號也稱方位製度,是指對倉儲(chǔ)企業劃(huá)分的貨區、庫房、貨棚、貨位按地點、位置順序編號的管理方法。
1.貨位編號的方法
貨位編號(hào)的方法(fǎ),應按倉庫不同條(tiáo)件和需要,靈活運用平麵、垂直或立體的縱橫方向序列,以(yǐ)各種簡明符號與數碼和文字結合,編製貨區(qū)倉位號別。可整(zhěng)個倉庫統一順序編號,也可分別(bié)不(bú)同庫房、貨棚、貨場各(gè)自編號。
為了掌握(wò)貨(huò)位的情況,除(chú)標(biāo)示貨位編號外,可製作(zuò)活動卡標明貨位的使用和空(kōng)閑情況的平麵圖,懸掛在倉庫明顯處或保管員辦公(gōng)地點(diǎn),以便能迅速辦理(lǐ)商品出入庫。通過貨位編號,可以提高倉庫收發貨效率(lǜ),減少(shǎo)串號和收發貨差錯現象,便於倉儲商品(pǐn)的統計和檢查監督,促進帳貨相符(fú)。
建議的編號模式如圖所示,按照庫區-巷(xiàng)道號-貨架號-層數-庫位號的順序進行編排
2.貨位編號的要求
貨位的編號就(jiù)好比商品在倉(cāng)庫中的住址,必須符合“標誌明顯易找,編排循規有序”的原則。具體編號時,須符合以下要求:
(1)標誌設置要適宜。貨位編號的標誌設(shè)置,要(yào)因地製宜,采用適當的方法,選擇適當(dāng)的地方。如無貨架的庫房內,走道、支道、段位的標誌,一般都刷置(zhì)在水泥(ní)或木板地坪上;有貨架庫房內,貨位標誌一般設置在貨架上等。
(2)標誌製作要規範。貨位編號的標誌如果隨(suí)心所欲、五花八門,很容(róng)易造(zào)成單據串庫、商品(pǐn)錯(cuò)收、錯發等(děng)事故。統(tǒng)一使用阿拉伯字碼製作標誌,就可以避免以上弊病(bìng)。為(wéi)了(le)將庫房(fáng)以及(jí)走道、支道、段位等加以區別,可(kě)在字碼大小、顏色上進行區分,也可在字碼外加上括號、圓(yuán)圈等符號加以(yǐ)區分。
(3)編(biān)號順序要一致。整個倉庫範圍內(nèi)的庫房、貨場內的走道、支道、段(duàn)位的編號,一般都以進門的方(fāng)向左單右雙或自左向右順序編號的規則進行。
(4)段位(wèi)間隔(gé)要恰當。段位間(jiān)隔(gé)的寬窄,應取決於貨種及批量的大小。
同時應注意的(de)是,走道、支道不宜經常(cháng)變更位(wèi)置,變更編號(hào),因為這樣不僅會打亂(luàn)原來(lái)的貨(huò)位編號(hào),而且(qiě)會使保管員不能(néng)迅速收發貨(huò)。
3.貨位編號的應(yīng)用
(1)當商品入庫後,應(yīng)將商品所在貨位的編號及時登記在賬冊上或輸入電腦。貨位輸入(rù)的準確與否,直(zhí)接決定了出貨的準確性(xìng),應認真仔細操(cāo)作(zuò),避免差錯。
(2)當商品所在的貨位變動時,該商品賬冊上的貨位編號也應(yīng)作相應的調整。
(3)為提高貨位利用率,一(yī)般(bān)同一(yī)貨位可以存放不同(tóng)規格的(de)商品,但必須配備區別明顯的標識,以免造成差(chà)錯。
三、動線(xiàn)優化
貨(huò)架的編排模式會和動線息息相關,所以在設置庫位的時候一定要考慮到揀貨的動線問題(tí)。本文(wén)簡單的介(jiè)紹下傳統的動線模式(shì)和目前比較主流的動線模式。
傳統的動線模式是(shì)將貨架根(gēn)據棋盤(pán)法去進行編號,在揀貨(huò)員在揀貨的時候經過同一條巷道所能接觸到的sku隻有10個,並且如果要回揀已經經過(guò)的sku的時候重複的路徑就會比較長,因此會比較影響效率。
通過2S流水法進行貨架編號(hào),小明看看首页可以發現(xiàn)在(zài)同一條巷道裏揀貨員可(kě)以接觸到(dào)20個sku,並且(qiě)建議(yì)可以sku擺(bǎi)放的時候,同(tóng)一巷道相對的兩個sku可(kě)以擺放搭配售賣或者有套餐的sku,這樣也可以大大提高揀貨的(de)效率。
四、SKU優化
不少企業認為精簡SKU等於降低規模,果真如此嗎?其實不然。
不管從二八原則還是ABC分(fèn)析法小明看看首页都能(néng)看(kàn)到(dào):目前很多電商(shāng)的倉儲客(kè)單量並不大,而商品的存放麵積卻永遠不夠,倉儲成本居(jū)高不(bú)下。與之同時存在的是,線上經營的SKU已經很多,消費者(zhě)還是反映買不到商品或缺貨率居高不下。
當(dāng)商品的周轉天數能30天周轉一次,動銷率在85%-到90%之間,那麽我(wǒ)們的供應鏈一(yī)定是健(jiàn)康的。反之商品存放的成本會越來越高,倉儲麵(miàn)積需求會越來(lái)越大。
那麽精簡SKU需要(yào)注意些什麽呢?
1、產品策略的前置規劃一定比後(hòu)置砍刀來得經濟實惠
小明看看首页很多電商開業前,由於缺乏SKU結構計劃,隻能是根據采購資源,將所有的品類商品逐一塞進商城/渠道店鋪,然後根據(jù)銷售情況進行SKU商品計劃的調整。典型的先蓋樓,後繪圖。結果往往是商品無法適銷對路,無(wú)法精準滿足目標客(kè)戶的需求(qiú)。
因此上(shàng)線前正確製定SKU計劃的流程是:電商需要先對商圈環境進行分析判斷,根據自己所(suǒ)擅長零(líng)售業態的市(shì)場定位、顧客的需求情況,判斷未來的銷售預期,然後根據運營過程情況,計劃未來電商的(de)發展狀(zhuàng)態,然(rán)後訂出每一個品類SKU數量的基數(shù)。
2、爆款(kuǎn)也可能拖累SKU
雖然(rán)電商在上線前已經製定了詳細的SKU計劃,但是隨著電商在運(yùn)營擴大,對商圈環(huán)境的不斷(duàn)了解以及(jí)目標顧客群體的逐(zhú)步(bù)明(míng)確,SKU計劃還應隨著商(shāng)圈環境和商城/渠道店鋪(pù)定位的變化而有所調整。
為了保證商品結構(gòu)SKU數量的科學性和準確性,增加店鋪對顧客(kè)和市場的(de)適應性和靈(líng)活性,電商可以按周期進行SKU調整,一般一個季度一次。
比如:服裝類目因為季節的變換,有的SKU本季(jì)爆款,來(lái)季還可賣,那麽就不要(yào)低價傾(qīng)銷,保留其SKU位置,但要調整到偏遠位置去。而那些滯銷(xiāo)和平銷SKU就可(kě)大膽傾銷,即使傾銷餘有尾數,也必須砍去(qù),不留SKU位置。其實SKU位置是有價值的,占用倉儲麵積是小事,致命(mìng)的是容易(yì)誤導管理決策,並嚴重耗用管理、排位、盤存成本。
3、維持(chí)SKU平衡需控製和清理滯銷品
小明看看首页首先要製定判斷(duàn)滯銷商品的方法,當商品在商城/渠道店鋪的銷售業績呈現什麽情況的時候即(jí)可被認定為(wéi)滯(zhì)銷商品,例如有些電商將超過兩個月無銷量的商品(pǐn)視為滯銷商品。
然後,分析商品滯銷的原因,根據滯(zhì)銷商品的問題采取應對措施。比(bǐ)如在店鋪的日常營運管理過程中,每天運(yùn)營負責人召開的晨會中要涉及滯銷商(shāng)品(pǐn)跟蹤,這需要(yào)IT部門每日提交以渠道(比如:淘寶,拚多多,京東等)為單位的滯銷商品清單。由運營負責人根據清單督促各個渠道店長采取措施盡快處理滯銷商(shāng)品。同時采購部門也會得到同樣的滯銷商品清單,與供應商召開會議商討如何解決滯(zhì)銷商品問題。
所有這些工作的(de)目(mù)的是通過退貨或(huò)促銷等手段,盡量減少(shǎo)由(yóu)於商品滯銷而對電商可能帶來的損失。其中,運營與采購部門同時努力,是滯銷商品得以有效控製和(hé)清理的關鍵。
當然,在滯銷商品的清理過程中,如果(guǒ)確認滯銷原因(yīn)是因為商品本身(shēn)問題,那麽引進(jìn)新品替代(dài)滯銷商品(pǐn)是必須要進行的工(gōng)作,否則此分類中的SKU數量就會減少。雖然這並不是(shì)很(hěn)嚴格的一進(jìn)一出原則,但維持整個SKU數量平衡對電商來說非常重要。
4、動銷率+周轉率兩考核維度結合(hé)也是砍SKU的重要方法
關於(yú)動銷率和周轉率的定義,小明看看首页先看一組公式:
商品周轉率=月度售出商(shāng)品的成本/月度平均庫存總值×100%
周轉天(tiān)數=360×周轉率
商品周轉(zhuǎn)次數=360/周轉(zhuǎn)天數
商品動銷(xiāo)率=動銷品種(zhǒng)數/倉(cāng)庫總品種數×100%
商品周轉率越高,商品給公司(sī)帶來的利潤就越高。商品的動銷率越高,滯銷(xiāo)產品就越少。一個關注商品價值變化,一個關注存(cún)放價值變(biàn)化。
例如某SKU的(de)利潤是100元,一年周轉12次,其帶來的年利潤是1200元;一(yī)年周轉4次,那麽該商品的年利潤就隻有400元。所以周轉率是指具體某SKU商品的價值高低。周轉率(lǜ)是對SKU進行“點”的管控。
而動銷率是關注整個商品品類,甚至是整個倉儲(chǔ)品類動態。屬於“麵”的管控。銷動(dòng)(不是指移動)的品種數越多,表示(shì)品類的管理和策劃越成功,倉儲利用價值越高(gāo)。
所以我(wǒ)們調整店鋪/倉儲SKU結構可以看品類動銷率,調(diào)整單個SKU的(de)毛利率就要看周轉率。當整個倉儲動銷率低時,意味著小明看看首页到了該砍SKU的時候了。當確定砍SKU後,就要(yào)分析每個SKU的周轉(zhuǎn)率了。
周轉率低的SKU,小明看看首页就要分析其周轉低的因素。究竟是賣相不好(hǎo),還是不(bú)適合在網上銷售,還是過季原因,或者圖片拍得不好,編(biān)輯文(wén)字不(bú)給力……不(bú)經分析,單看數字,會掩蓋很多選品、設計(jì)、運營(yíng)問題。
另(lìng)外,通過動銷率層麵來(lái)砍SKU請注意:
當動銷SKU<當前庫存SKU+淘汰(tài)的品項數:說(shuō)明(míng)動銷商品被淘汰,而不動銷商品沒(méi)有被淘汰。
當動銷SKU>當前庫存SKU+淘汰的品項(xiàng)數:說明(míng)該種類商品應該淘汰。
當動銷SKU=當前庫存SKU+淘汰的品項數:說(shuō)明(míng)該分類商品不但不可以淘汰(tài)商品(pǐn),還需要引進商品品(pǐn)項數。
電商把錢變成庫存很容易,庫存變成錢卻很難。關鍵點其實就在於:真正有實力的產品規劃,就是用有限的SKU,去實現盡量多的銷售。而沒信心的表(biǎo)現(xiàn),往往是把(bǎ)產品布得滿滿(mǎn)當(dāng)當,不知道哪個(gè)好賣,就怕漏下的思維。
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